적절한 유리 제품으로 홈 바를 비축하기 아마추어 믹 솔로 지스트가되기위한 첫 걸음입니다. 바텐 딩을 처음 접한다면 더블 올드 패션 글래스와 하이볼 글래스의 차이점을 아직 모를 수도 있습니다. 운 좋게도 약간의 조사를 통해 다양한 종류의 유리 제품을 사용하는 방법을 이해하고 적절한 바 유리 및 바 제품을 자신있게 쇼핑 할 수 있습니다.
섹션으로 이동
- 18 가지 종류의 칵테일 잔과 바 잔
- 올바른 칵테일 잔을 선택하는 방법
- 더 알아보기
- Lynnette Marrero 및 Ryan Chetiyawardana의 MasterClass에 대해 자세히 알아보기
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana는 혼합 학을 가르칩니다. Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana는 혼합 학을 가르칩니다.
세계적 수준의 바텐더 인 Lynnette와 Ryan (일명 Mr Lyan)은 어떤 분위기 나 상황에 맞는 완벽한 칵테일을 집에서 만드는 방법을 알려줍니다.
TV 제작 회사를 시작하는 방법더 알아보기
18 가지 종류의 칵테일 잔과 바 잔
바텐더가 바텐더를하는 동안 능숙하게 사용할 수있을 것으로 기대되는 다양한 바 도구와 바웨어가 있습니다. 집 주변에 바 카트를 비축하든 전문 바를 제공하든 기본 칵테일 잔의 차이점을 이해하는 것이 중요합니다. 다음은 잘 채워진 바에서 찾을 수있는 안경 유형 목록입니다.
- 맥주 잔 : 맥주는 맥주의 종류에 따라 다양한 잔으로 제공됩니다. 맥주 머그와 잔은 모든 전문가 및 홈 바의 필수품입니다. 다양한 맥주 잔에는 표준 파인트 잔, 필스너 잔 및 스타 인 잔이 포함됩니다.
- 브랜디 술잔 : 브랜디 스 니프 터는 술꾼이 손에 얹기위한 넓은 그릇이있는 짧은 유리 잔입니다. 대부분의 스템 안경은 손에서 칵테일로 열이 전달되는 것을 방지하기위한 것이지만 브랜디 스니 프터의 짧은 스템은 그 반대입니다.
- 샴페인 플루트 : 샴페인 플룻은 샴페인 및 기타 다양한 스파클링 와인에 사용되는 길고 가느 다란 유리 잔입니다. 손에서 샴페인으로 열이 전달되는 것을 방지하고 스파클링 와인이 평평 해지지 않도록 설계되었습니다. 샴페인 튤립과 샴페인 접시 (또는 샴페인 쿠페)를 포함하여 다양한 종류의 샴페인 잔이 있지만 샴페인 피리는 스파클링 와인을 제공하는 데 가장 인기있는 잔입니다.
- 콜린스 유리 : 일반적으로 혼합 음료에 사용되는 키가 크고 마른 잔인 콜린스 잔은 하이볼 잔과 비슷하지만 약간 더 크고 좁습니다. 콜린스 안경은 다양한 혼합 음료에 사용할 수 있습니다. Tom Collins 포함 그것의 이름을 얻습니다.
- 아일랜드 커피 잔 : 아이리쉬 커피는 전통적으로 술꾼의 손이 타지 않도록 튼튼한 손잡이가 달린 두꺼운 유리 커피 머그에 담겨 제공됩니다. 종종 아이리쉬 커피 잔에는 거품이나 휘핑 크림과 같은 토핑이 넘치지 않도록 구부러진 입이 있습니다.
- 쿠페 유리 : 때때로 샴페인 받침과 같은 의미로 사용되는 쿠페는 사이드카와 같은 수제 칵테일 과 항공 .
- 구리 머그 : 모스크바 뮬은 상징적 인 구리 머그잔에 담아서 제공하지 않으면 모스크바 뮬이 아닙니다. 구리는 술꾼의 손에서 열이 전달되는 것을 방지하기 위해 바깥쪽으로 구부러진 손잡이로 음료를 차갑게 유지하는 역할을합니다.
- 코디 얼 글라스 : 소량의 술을 담을 수 있도록 고안된 코디 얼 글래스 (또는 디저트 글래스)는 일반적으로 식후 디저트 음료에 사용됩니다. 유리 잔과 비슷하지만 줄기가 있고 2 온스의 액체 만 담을 수 있습니다.
- 하이볼 유리 : 하이볼 안경은 길고 좁은 안경입니다. 그들은 바위 유리 잔보다 키가 크고 콜린스 유리 잔보다 짧으며, 혼합 음료 또는 주류를 바위 위에서 제공하기에 완벽합니다.
- 허리케인 유리 : 굽이 굽이 아치형의 화려한 모양의 유리 인 허리케인 유리는 일반적으로 매우 크고 보통 20 온스의 액체를 담을 수 있습니다.
- 줄렙 컵 : Mint Julep을 위해 특별히 제작 된 주석 또는 은색 컵, Julep 유리는 봄 켄터키 더비 날의 더위로부터 민트 Julep의 빙수를 단열하도록 설계되었습니다.
- 마가리타 유리 : 매우 넓은 볼이있는 스템 글래스, 마가리타 글래스는 블렌딩 또는 아이스 마가리타를 담을 수 있도록 디자인되었으며, 맛과 질감을 위해 테두리에 달라 붙은 소금을 수용하도록 설계되었습니다.
- 마티니 잔 : 마티니 잔은 쿠페 잔의 대안으로 발명 된 1900 년대 초부터 칵테일 잔의 필수품이었습니다. 마티니 글라스는 상징적 인 칵테일 글라스이며 대부분의 홈 바에는 마티니와 맨해튼과 같은 혼합 음료를 만들기위한 마티니 글라스 세트가 있습니다.
- Nick & Nora 유리 : Nick & Nora 안경은 표준 쿠페보다 종 모양의 쿠페 유리의 현대 버전입니다.
- 레드 와인 글라스 : 적포도주의 과감한 향과 풍미를 위해 설계된 표준 적포도주 잔은 적포도주의 냄새가 술꾼의 코와 입으로 퍼질 수 있도록 매우 넓은 그릇이 있습니다.
- 바위 유리 : 락 글라스 세트는 홈바의 필수품입니다. Rocks 글래스는 싱글 락 글래스와 더블 락 글래스의 두 가지 종류가 있습니다. 둘 다 작고 튼튼하며 이중 유리는 단일 유리보다 약간 큽니다. 락스 글래스는 깔끔한 영혼을 제공하거나 바위 위에서도 사용할 수 있습니다. Old Fashioned와 같은 칵테일 .
- Glencairn 위스키 글래스 :이 안경은 스코틀랜드의 Glencairn 증류소에서 시음 용 안경으로 개발되었으며 현재 대부분의 스카치 위스키 애호가들이 표준 위스키 안경으로 간주하고 있습니다. 그들은 더 좁은 가장자리까지 구부러진 넓은 바닥을 가진 튤립 모양입니다.
- 화이트 와인 글라스 : 화이트 와인 잔은 적포도주 잔과 매우 비슷해 보이지만 가벼운 냄새와 맛이 혼합 및 통기에 필요한 공간이 적기 때문에 약간 좁습니다.
올바른 칵테일 잔을 선택하는 방법
모든 홈 바에 모든 종류의 칵테일 잔을 가득 채워야하는 것은 아닙니다. 자신의 바를 위해 구매할 안경 유형을 선택할 때 고려해야 할 다양한 요소가 있습니다.
확장 재정 정책이란
- 비용 : 칵테일과 술잔은 매우 비쌀 수 있습니다. 믹 솔로지가 처음이라면 몇 가지 기본 유형의 음료 용기로 시작한 다음 시간이 지남에 따라 컬렉션을 확장하는 것이 좋습니다.
- 사용의 용이성 : 일부 칵테일 잔은 다른 것보다 사용하기 쉽고 청소하기 쉽습니다. 예를 들어, 일반 마티니 잔과 줄기없는 마티니 잔 중에서 선택할 때 어느 것이 더 내구성이 있는지 고려할 수 있습니다. 칵테일 잔은 스테인리스 스틸 조리기구나 세라믹 접시와 같은 다른 주방 용품보다 더 깨지기 쉽습니다. 사용 편의성이 중요하다면 쇼핑 할 때 튼튼한 유리 잔과 식기 세척기 안전 라벨을 주시하십시오.
- 우주 : 공간이 제한된 홈 칵테일 바를 구입하는 경우 구입하는 텀블러와 스템 글라스의 수를 줄이는 것이 좋습니다. 유리 제품을 보관해야하는 선반의 양과 식기류, 식기류 및 기타 주방 스테이플을위한 추가 공간이 필요한지 여부를 고려하십시오.
- 음료의 종류 : 서둘러 진열대에 전문 칵테일 잔을 비축하기 전에 어떤 종류의 음료를 만들 것인지, 그렇지 않을 것인지 자문 해보십시오. 당신은 그들을 만들기에 적합한 장비를 가지고 . 적절한 유리 제품을 구입하기 전에 어떤 종류의 음료를 만들 수 있는지 알 수 있도록 스트레이너, 칵테일 셰이커 및 도마와 같은 바 도구를 구입하십시오.
더 알아보기
수상 경력에 빛나는 바텐더의 믹 솔로 지에 대해 자세히 알아보십시오. MasterClass Annual Membership으로 미각을 다듬고, 영혼의 세계를 탐험하고, 다음 모임을 위해 완벽한 칵테일을 흔들어보십시오.
