올바른 칵테일 아이스는 홀짝이는 경험을 만들거나 깨뜨릴 수 있습니다. 음료에 큰 입방체, 으깬 얼음, 창 또는 일반 얼음을 언제 사용하는지 알아보십시오.
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- 4 가지 종류의 칵테일 아이스 : 올바른 칵테일 아이스를 선택하는 방법
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Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana는 혼합 학을 가르칩니다. Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana는 혼합 학을 가르칩니다.
세계적 수준의 바텐더 인 Lynnette와 Ryan (일명 Mr Lyan)은 어떤 분위기 나 상황에 맞는 완벽한 칵테일을 집에서 만드는 방법을 알려줍니다.
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칵테일 아이스는 아마추어 바텐더가 쉽게 간과하는 재료입니다. 가정용 냉동고에서 일반 얼음으로 칵테일을 만들기로 결정했다면 적절한 희석 량과 약간의 장식 스타일로 칵테일을 향상시킬 수있는 기회를 놓칠 것입니다.
4 가지 종류의 칵테일 아이스 : 올바른 칵테일 아이스를 선택하는 방법
올바른 유형의 얼음은 칵테일을 평범한 것에서 특별 함으로 바꿀 수 있습니다. 이 아이스 큐브 가이드는 칵테일 아이스 큐브의 주요 유형과 가장 적합한 음료를 분류합니다.
- 1x1 인치 표준 큐브 : 거의 모든 음료에 사용할 수있는 다목적 칵테일 아이스입니다. 너무 빠르거나 너무 느리게 녹지 않고 어떤 유리에도 잘 맞으며 흔들거나 저어 주는데 적합합니다. 냉동실의 값싼 얼음 트레이를 버리고 싶은 아마추어 믹 솔로 지스트이지만 다양한 스타일의 아이스 큐브로 그 빈 공간을 채우는 번거 로움을 원하지 않는다면이 다용도 1 인치 큐브가 완벽합니다.
- 부서진 얼음 : 으깬 얼음이나 조약돌 얼음은 희석이 필요한 음료에 가장 효과적이며, 민트 줄렙과 같은 , Moscow Mule, Rum Swizzle, Sherry Cobbler 및 대부분의 티키 음료. 분쇄 아이스 머신이없는 홈 바텐더의 경우 망치와 루이스 백 (얼음으로 채울 때 추가 물을 흡수 할 수있는 캔버스 백) 만 있으면 직접 만들 수 있습니다. 더 작은 조각으로 얼음).
- 큰 큐브 : 큰 아이스 큐브는 증류주가 많은 음료에 가장 적합하며, 구식과 같은 , Negroni, 맨해튼 . 큰 입방체는 천천히 녹고 물이 떨어지기 전에 영혼의 맛을 즐길 수 있습니다. 둥근 얼음 조각은 구의 표면적 대 부피 비율이 매우 낮아 음료가 너무 빨리 희석되지 않고 차가워 질 수 있기 때문에 인기가 있습니다. 빙구 몰드로 집에서 직접 만들 수 있습니다.
- 콜린스 스피어스 :이 긴 직사각형 큐브는 하이볼 음료의 모습을 시크하게 장식하는 방법입니다. Tom Collins와 같은 , 위스키 소다, 진토닉. 집에서 콜린스 스피어스를 만들려면 긴 직사각형 얼음 조각을 만드는 콜린스 얼음 틀을 구입할 수 있습니다.
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수상 경력에 빛나는 바텐더의 믹 솔로 지에 대해 자세히 알아보십시오. MasterClass Annual Membership으로 미각을 다듬고, 영혼의 세계를 탐험하고, 다음 모임을 위해 완벽한 칵테일을 흔들어보십시오.
