버터 양상추 란? 또한 간단한 버터 양상추 샐러드 레시피

달콤하고 부드러운 버터 상추 잎은 간단한 샐러드 채소를 만들지 만, 식물의 큰 바깥 쪽 잎을 사용하여 타코 나 한식 쇠고기 상추 랩 등 저탄수화물 식사를위한 식용 용기로 변형시킬 수도 있습니다. 당신이 먹는 음식이 퍼질 수있는 한, 버터 양상추로 덮을 수 있습니다.

버터 양상추 란?

버터 양상추는 Bibb 양상추와 보스턴 양상추를 포함하는 양상추의 일종입니다. 부드럽고 달콤한 잎과 부드러운 맛의 느슨한 둥근 모양의 머리로 유명합니다. 모든 종류의 버터 헤드 상추에는 잎이 부드럽고 느슨하게 감겨 있으며 신선함을 유지하기 위해 뿌리가 붙어있는 경우가 많습니다.

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버터 양상추와 로메인 양상추의 차이점은 무엇입니까?

버터 양상추는 바삭하고 거의 물기가 많은 것에 비해 부드럽고 버터 같은 질감을 가지고 있습니다. 로메인 상추 . 버터 양상추 잎의 모양은 더 둥글고 꽃잎 모양이며 로메인 잎은 길다.

버터 양상추의 건강상의 이점은 무엇입니까?

버터 잎 상추에는 비타민과 영양분이 풍부합니다. 뼈를 강화하고 염증성 질환을 퇴치하는 데 도움이되는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘 및 철분의 훌륭한 공급원입니다.

9 종류의 버터 양상추

버터 양상추는 일반적으로 녹색 잎과 붉은 잎의 두 가지 유형으로 나뉩니다.

9 가지 녹색 잎 종류의 버터 양상추에는 다음이 포함됩니다.

보스턴 빕
Bibb
승리
신성한
톰 엄지
Kweik
산토로
버터 아기
버터 크런치

7 가지 붉은 잎 종류의 버터 상추에는 다음이 포함됩니다.

화려한 버터 오크 잎
Carmona
Skyphos
블러쉬 버터 헤드
얼룩
유고 슬라비아 레드
사계절

버터 양상추를 준비하고 저장하는 방법

상추가 뿌리가 부착 된 상태로 제공되는 경우 상추 머리를 원래 용기 나 비닐 봉지에 보관하고 뿌리를 촉촉하게 유지합니다. 뿌리가 없으면 잎사귀를 씻어서 말리고 종이 타월로 싸서 비닐 봉지에 밀봉 한 다음 최대 1 주일 동안 냉장 보관하십시오.

상추 컵으로 제공 할 때는 냉장고에있는 큰 그릇의 찬물에 담근 잎을 보관하십시오. 이 방법은 상추를 차갑고 바삭 바삭하게 유지하는 데 도움이됩니다. 서빙하기 전에 키친 타월로 부드럽게 말립니다.

Gordon Ramsay는 요리를 가르칩니다. Wolfgang Puck은 요리를 가르칩니다. Alice Waters는 가정 요리의 예술을 가르칩니다. Thomas Keller는 요리 기술을 가르칩니다.

9 버터 양상추 레시피 아이디어

아보카도와 자몽 샐러드 . 자몽 조각과 잘 익은 아보카도 슬라이스를 곁들인 찢어진 버터 양상추에 화이트 와인 비네 그레트를 뿌립니다.
사과, 호두, 고르곤 졸라 샐러드 . 찢어진 버터 양상추, 녹색 사과 조각, 구운 호두, 겨자 비네 그레트를 곁들인 부서진 블루 치즈.
박살 된 병아리 콩 샐러드 랩 . 마요네즈, 겨자, 적 양파, 할라 페뇨, 매운 소스와 함께 으깬 병아리 콩. 양상추 컵에 아기 토마토와 다진 파슬리와 함께 제공됩니다.
레인보우 베지 양상추 랩 . 자색 양배추, 당근, 무를 쌀 식초에 절인 줄리엔. 메밀 국수, 완두콩 후 무스, 양상추 컵과 함께 제공됩니다.
심황 틸라피아 양상추 랩 . 베트남 요리 인 차 칼라 봉에서 영감을 받아 튀긴 강황으로 양념 한 생선에 볶은 파와 신선한 딜을 곁들입니다. 당면, 구운 땅콩, 디핑 소스 및 양상추 컵과 함께 제공하십시오.
멕시코 치 폴레 새우 양상추 랩 . 검은 콩, 아보카도, 마늘-라임 크림을 곁들인 치 폴레 스파이스 구운 새우. 상추 컵에 담아 먹는 타코 스타일.
중국 치킨 양상추 랩 . 생강, 마늘, 물밤, 파와 해상 소스를 곁들인 갈은 닭고기. 닭고기 혼합물을 상추 잎 중앙에 숟가락으로 떠서 넣습니다.
한식 소고기 양상추 랩 . 얇게 썬 쇠고기를 달콤하고 매콤한 매리 네이드에 절인 다음 그릴에 굽습니다. 턱받이 양상추 잎에 스테이크, 쌀, 줄리안 생 야채, 허브를 접습니다.
지중해 양고기 미트볼 양상추 랩 . 매콤한 양고기를 곁들인 미트볼, 상추 컵에 담아 제공 Tzatziki 소스와 다진 토마토.