가정 정원에서 양상추 재배하는 방법

로메인에서 크리스프 헤드, 버터 크런치, 빕에 이르기까지 상추는 모든 곳에서 샐러드와 샌드위치의 스타이며 미국에서 가장 널리 재배되는 샐러드 그린이기도합니다. 양상추 (학명 락 투카 사티 바 )는 재배가 빠르고 수확이 간단하며 상점에서 구입 한 품종보다 훨씬 맛있기 때문에 가정 채소밭에 환상적인 추가 제품입니다. 다음은 상추를 씨앗에서 샐러드 그릇으로 만드는 원예 팁입니다.

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• 상추를 심을 때
• 상추 심는 방법
• 양상추 관리 방법
• 양상추가 자라는 데 얼마나 걸립니까?
• 양상추 수확 방법
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지역 사회 운동가이자 독학 정원사 인 Ron Finley가 어떤 공간에서든 정원을 가꾸고, 식물을 키우고, 음식을 재배하는 방법을 보여줍니다.

상추를 심을 때

상추는 시원한 날씨를 선호하고 가벼운 서리에도 견딜 수 있다는 점에서 독특한 정원 채소입니다. 서늘한 계절 작물로서 화씨 40도에서 65도 사이의 온도에서 가장 잘 자랍니다 (미국의 대부분 지역에서 봄과 가을에).

대부분의 정원사는 최상의 날씨 창을 위해 이른 봄 또는 늦여름에 상추를 심습니다. 해당 지역의 날씨에 따라 상추 품종을 심어 식물이 성장기 내내 적절한 온도를 유지하도록합니다 (수확하는 데 걸리는 시간).

해당 지역의 겨울이 온화한 경우 추운 프레임이나 플라스틱 터널 아래에서 겨울 동안 상추를 재배 할 수도 있습니다.

상추 심는 방법

해당 지역의 토양 온도가 화씨 40도에 도달하면 상추를 심을 때입니다.

1. 시드 베드 선택 및 준비 . 상추는 정원의 토양 온도가 적당하다면 태양이 가득 차거나 부분적인 그늘에서 잘 작동합니다. 상추는 유기물 함량이 높고 촉촉하고 배수가 잘되는 느슨한 토양에서 가장 잘 자랍니다.
2. 씨앗 심기 . 상추 종자는 종류에 따라 0.5 인치 깊이로 심어야합니다. 콤팩트 한 잎사귀 품종의 경우 상추 종자를 4 인치 간격으로 뿌립니다. 로메인과 같은 약간 큰 품종의 경우 씨앗을 8 인치 간격으로 뿌립니다. 머리가 단단한 상추의 경우 16 인치 간격으로 뿌립니다. 행 사이에 약 1 피트의 공간을 남겨 둡니다. 유기농 뿌리 덮개는 토양 위에 좋은 선택입니다. 수분을 유지하고 토양을 시원하게 유지하는 데 도움이됩니다.
3. 물 . 씨앗을 0.5 인치의 흙으로 덮은 후 물을 철저히하십시오.
4. 얇은 . 날씨가 좋으면 심고 7 일에서 10 일 사이에 새싹이 나타나기 시작합니다. 식물에 3 ~ 4 개의 잎이 있으면 상추 묘목의 잎을 얇게하여 줄이 꽉 차지 않도록하고 재배하는 상추 품종에 따라 각 식물 사이에 적절한 공간을 남겨 둡니다. 뿌리를 방해하지 않도록 손으로 잎을 뜯는 대신 가위를 사용하십시오. 원한다면이 상추 잎을 먹을 수 있습니다.

양상추 관리 방법

상추는 특별한 식물이 아니므로, 상추를 행복하게 유지하려면 몇 가지 기본적인 관리 요령을 따르기 만하면됩니다.

린넨과 면의 차이점은 무엇입니까

• 물을 충분히주세요 . 상추는 뿌리가 얕기 때문에 다른 일반 가정에서 재배 한 채소보다 더 일정한 토양 수분을 필요로하므로 토양을 촉촉하게 유지해야합니다. 의심스러운 경우 상추 식물에 물이 필요한지 확인하십시오. 목이 마른 상추 머리는 처지거나 시들어 보일 것입니다.
• 차갑게 두시오 . 상추를 재배하는 비결은 적절한 온도로 유지하는 것입니다. 너무 차가워지면 죽고 너무 뜨거워 져서 뭉쳐지고 (높은 꽃 줄기가 생성됨) 쓴 맛이납니다. 정원이 밤에 너무 추워지면 줄 덮개로 식물을 보호하십시오. 상추에 너무 더운 날씨와 볼트가 낀다면 그늘 천을 세워 햇빛이 나뭇잎에 닿지 않게하십시오.
• 해충 돌보기 . 상추는 진딧물, 민달팽이, cutworms, 애벌레 및 토끼를 포함한 다양한 해충에 취약 할 수 있습니다. 상추와 함께 장벽 식물로 마늘이나 골파를 심으면 많은 해충을 억제 할 수 있습니다. 토끼는 울타리 나 정원 침대로 억제 할 수 있습니다.
• 영양소가 있는지 확인하십시오 . 양상추는 영양분이 많은 토양에서 가장 잘 작동합니다. 최상의 결과를 얻으려면 2 ~ 3 주마다 퇴비 나 거름 차로 비료를 주거나 심고 3 주 후에 천천히 방출되는 유기질 비료를 뿌립니다.

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양상추가 자라는 데 얼마나 걸립니까?

가장 일반적인 상추 품종 (및 재배 계절)은 다음과 같습니다.

캐슈 버터는 무슨 맛이야

• 잎 상추 또는 잎 상추 : 40 ~ 50 일
• 버터 헤드 양상추 또는 빕 / 보스턴 양상추 : 65 ~ 80 일
• 로메인 상추 또는 코스 상추 : 80 ~ 85 일
• 크리스프 헤드 또는 빙산 양상추 : 80 ~ 90 일

양상추 수확 방법

전문가처럼 생각하세요

지역 사회 운동가이자 독학 정원사 인 Ron Finley가 어떤 공간에서든 정원을 가꾸고, 식물을 키우고, 음식을 재배하는 방법을 보여줍니다.

상추는 수확하기 가장 쉽고 간단한 채소 중 하나이며, 재배하는 상추의 종류에 따라 대부분의 품종은 심은 후 30 ~ 70 일 사이에 수확을 시작할 수 있습니다. 그러나 일단 수확하면 상추는 빨리 시들기 쉽습니다. 따라서 상추를 한꺼번에 모두 수확하는 대신 신선한 상추를 원할 때 정원을 방문하여 조금씩 수확하십시오.

1. 아침에 상추를 수확하세요 . 상추는 하루 종일 햇빛에 노출되기 전 아침에 가장 신선합니다. 상추의 일부를 수확하려면 온도가 너무 뜨거워지고 상추가 시들기 시작하기 전에 잎을 골라 수확하는 것이 가장 좋습니다.
2. 바깥 쪽 잎을 제거하십시오 . 상추 식물의 바깥 잎이 가장 성숙하기 때문에 먼저 수확하고 싶은 잎입니다. 바깥 쪽 상추 잎을보고 크고 색이 강하고 바삭 바삭한 잎을 찾아 부드럽게 찢거나 가위로 잘라 제거합니다.
3. 안쪽 잎이 계속 자라도록 허용 . 상추 식물에서 잎을 제거 했더라도 안쪽 잎은 계속 자랄 것입니다. 나중에 수확하기 위해 식물을 계속 돌보십시오.

계절이 끝날 때 상추 식물을 한꺼번에 수확하는 경우 토양 높이에서 약 0.5 인치 높이에서 전체 식물을 자르면됩니다. 수확 한 상추는 헐거운 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 보관해야하며 품종에 따라 최대 3 주까지 보관할 수 있습니다.

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자칭 '갱스터 가드너'인 Ron Finley와 함께 자신의 음식을 재배하세요. MasterClass 연간 회원권을 획득하고 신선한 허브와 채소를 재배하고, 집 식물을 살리고, 퇴비를 사용하여 지역 사회와 세상을 더 나은 곳으로 만드는 방법을 배우십시오.