아루 굴라 아보카도 샐러드는 점심이나 저녁에 훌륭한 반찬입니다. 이 간단한 아루 굴라 샐러드는 주방에서 식탁까지 단 4 단계 만 거치면됩니다.
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100 개 이상의 클래스를 통해 새로운 기술을 습득하고 잠재력을 잠금 해제 할 수 있습니다. 고든 램지요리 I 애니 레이 보 비츠사진술 Aaron Sorkin시나리오 작성 안나 윈투어창의성과 리더십 deadmau5전자 음악 제작 바비 브라운구성하다 한스 짐머영화 채점 닐 게이 만스토리 텔링의 예술 다니엘 네 그레 아누포커 아론 프랭클린텍사스 스타일 바베큐 미스티 코플랜드기술 발레 토마스 켈러요리 기술 I : 야채, 파스타, 계란시작하다섹션으로 이동
페퍼 리 아루 굴라와 크리미 한 아보카도를 짝을 지어 완벽한 간단한 샐러드를 만들어보세요.
Arugula 아보카도 샐러드와 함께 제공하는 것
Arugula 아보카도 샐러드는 다양한 점심과 저녁 식사를위한 완벽한 반찬입니다. Arugula는 이탈리아 요리이고 아보카도는 멕시코에서 생산되므로이 두 요리는 영감을 얻기에 좋은 곳입니다. 아보카도의 풍부함은 닭고기, 생선 또는 채식 메인과 같은 살코기 앙트레와 잘 어울립니다. 함께 시도 요리사 Gabriela Camara 's 크기에 맞게 물고기 또는 완두콩과 베이컨을 곁들인 요리사 Thomas Keller의 agnolotti. Arugula 아보카도 샐러드는 구운 생선과 체리 토마토 케밥 또는 케일과 잣 페스토 파스타와도 잘 어울립니다. 쉬운 비건, 글루텐 프리 점심 또는 평일 저녁 식사를 위해 조리 된 퀴 노아와 병아리 콩을 아루 굴라 샐러드에 추가하세요. 비 건이 아닌 대안으로는 무너진 페타 치즈 또는 면도 파마산 치즈 또는 염소 치즈를 사용해보십시오.
Arugula 아보카도 샐러드 레시피
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봉사
2-4준비 시간
15 분총 시간
15 분성분
- 얇게 썬 적 양파 ½ 개
- 신선한 레몬 주스 ¼ 컵, 필요시 더 많이
- 4 큰 줌 아기 arugula
- 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 깍둑 썰기 한 아보카도 1 개
- 껍질을 벗긴 마늘 1 쪽
- 코셔 소금 1 작은 술, 필요한 경우 더 추가
- 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼ 컵
- 디종 머스타드 ½ 작은 술
- 레몬 제스트 1 작은 술
- 후추 ¼ 작은 술
- 작은 그릇에 얇게 썬 적 양파를 레몬 즙과 함께 약 10 분 동안 담근다.
- 한편, 샐러드 그릇에 아루 굴라와 아보카도를 부드럽게 섞습니다. 적 양파가 부드러워지면 아루 굴라 아보카도 샐러드에 양파를 넣고 레몬 즙을 남겨 둡니다.
- 비네 그레트 만들기. 절구와 유봉을 사용하여 마늘 정향과 소금을 함께 두드려 매끄러운 페이스트를 만듭니다. 레몬 즙과 함께 작은 그릇에 옮깁니다. 올리브 오일, 겨자, 레몬 제스트, 후추를 넣고 거품을내어 유화합니다. (또는 항아리에 옮기고 흔들어 유화합니다.) 소금과 산도를 맛보고 필요한 경우 소금 및 / 또는 레몬 주스를 더 추가합니다.
- 아루 굴라, 아보카도, 양파 위에 샐러드 드레싱을 뿌리고 부드럽게 뒤집어 코팅합니다. 즉시 봉사하십시오.
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