쉽게 구운 포토 벨로 레시피

그릴을 터뜨리기위한 인센티브가 필요하다면 친구들과 바비큐를 위해 포토 벨로 버섯 1 파운드를 가져 가세요. 구운 포토 벨로 버섯의 풍미는 화염 위에서 극도로 높아졌지만,이 평평한 갈색 캡은 일년 내내 안팎으로 새롭게 좋아할 수 있습니다. 크리미 한 아보카도가 들어간 포토 벨로 버섯 버거, 리조또와 혼합 된 메인 코스, 또는 올리브 오일과 허브와 함께 단독으로이 칙칙한 쇼 토퍼를 구워보세요.

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• 구운 포토 벨로 란?
• 포토 벨로 버섯 구이를 준비하는 방법
• 포토 벨로 버섯에서 아가미를 제거하는 방법
• 포토 벨로 버섯 줄기를 먹을 수 있습니까?
• 구운 포토 벨로 버섯을위한 6 가지 마리 네이드 아이디어
• 구운 포토 벨로 버섯으로 제공 할 것
• 포토 벨로 버섯 구이 팁
• 쉽게 구운 포토 벨로 버섯 레시피

필수 방법, 재료 및 조리법에 대한 Gordon의 첫 번째 MasterClass에서 요리를 한 단계 업그레이드하십시오.

구운 포토 벨로 란?

크레 미니 버섯의 다 자란 버전 인 포토 벨로 버섯은 특히 조리 할 때 가장 풍미가 좋은 곰팡이 중 일부입니다. 구운 포토 벨로는 흙의 풍미와 감칠맛 때문에 쉽게 고기를 대체 할 수 있으며, 기본 재료는 미국의 식료품 점과 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

포토 벨로 버섯 캡의 단단한 질감은 구울 때 잘 견디는 데 도움이되며 매리 네이드의 맛을 느낄 수있을만큼 유연합니다. 구운 포토 벨로는 매일 섭취하는 총 탄수화물을 초과하지 않고 모든 사람을위한 맛있는 반찬, 글루텐없는 애피타이저 또는 군중을 즐겁게하는 주중 음식입니다.

포토 벨로 버섯 구이를 준비하는 방법

포토 벨로 버섯은 흙에서 자라는 모든 것과 같이 먹기 전에 철저히 청소하는 것이 중요합니다. 먼저 줄기를 제거한 다음 종이 타월이나 깨끗한 키친 타월을 사용하여 뚜껑의 먼지를 닦아냅니다. 버섯에 물을 덜 뿌릴수록 열이 가해지면 수분을 방출하기 때문에 더 좋습니다. 요리 할 때 과도한 액체를 줄이기 위해 뚜껑 밑에 늘어선 아가미를 제거 할 수도 있지만 식용입니다.

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포토 벨로 버섯에서 아가미를 제거하는 방법

아가미가 보이도록 버섯 줄기를 위로 뒤집습니다.
캡의 나머지 부분에서 늘어선 밑면을 식별하십시오.
작은 숟가락으로 부드러운 살에서 아가미 만 떠 내세요
버려진 아가미 잔해의 뚜껑을 청소하고 두드려 말립니다.

포토 벨로 버섯 줄기를 먹을 수 있습니까?

포토 벨로 버섯 줄기는 굽기 과정에서 열을 조절하는 손잡이로 도움이 될 수 있지만 먹기 전에 제거해야합니다. 손이나 집게를 사용하여 줄기를 떼어 내고 쓰레기통이나 퇴비에 버립니다. 아가미와 함께 줄기도 먹을 수 있지만, 서빙하기 전에 둘 다 제거하는 데 시간이 걸립니다.

구운 포토 벨로 버섯을위한 6 가지 마리 네이드 아이디어

구운 포토 벨로 버섯은 건강에 좋은 레시피로 다양하게 사용할 수 있으며, 작은 그릇이나 다른 용기에 담근 후 10 ~ 30 분 동안 매리 네이드를 흡수합니다. 구운 포토 벨로 버섯의 필수 매리 네이드 아이디어에는 소금, 지방, 산 및 열이 포함 된 재료가 포함됩니다.

1. 발사믹 식초와 다진 마늘 정향
2. 올리브 오일, 소금, 후추, 이탈리아 향신료
3. 간장과 참기름
4. 타임 또는 파슬리를 곁들인 마늘 버터
5. 고추 기름이나 다른 향신료를 곁들인 된장
6. 레몬 주스와 신선한 로즈마리

이 기본 요소를 결합하여 풍미의 깊이를 더하여 포토 벨로 버섯을 변형하십시오. 고기와는 달리 포토 벨로 버섯을 담그는 데 걸리는 총 시간은 한 시간이 아니어야하며 하룻밤이어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 너무 많은 액체 및 / 또는 소금을 흡수하여 그릴에 적합하지 않은 불쾌하고 거의 구할 수없는 재료가됩니다.

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구운 포토 벨로 버섯으로 제공 할 것

구운 포토 벨로 버섯은 단독으로 먹거나, 녹말면과 함께 제공하거나, 쌀이나 곡물 위에 올려 가족 식 식사로 제공 할 수 있습니다. 물론 매리 네이드에 따라 다르지만 구운 포토 벨로 버섯은 단순하게 빛납니다.

• 으깬 감자, 구운 감자 또는 튀긴 감자와 짝을 이룹니다.
• 버거 토핑 (토마토, 적 양파, 양상추)을 곁들인 번에
• 넉넉한 스푼의 치미 추리 위에
• 시금치, 케일 및 기타 채소와 함께
• 파마산 치즈와 신선한 바질로 채워진
• 퀴 노아, 현미 또는 바 스마티 쌀 또는 파스타 위에

포토 벨로 버섯 구이 팁

전문가처럼 생각하세요

필수 방법, 재료 및 조리법에 대한 Gordon의 첫 번째 MasterClass에서 요리를 한 단계 업그레이드하십시오.

포토 벨로 버섯으로 새로운 요리법을 처음 준비하는 경우 걱정하지 마십시오. 이 곰팡이는 굽는 데 재미 있지만 겉보기에 튼튼한 포토 벨로 버섯 내부에 숨겨져있는 수분 함량을 기억하는 것이 중요합니다.

포토 벨로 버섯을 스토브에 굽는 방법 :

• 주철 또는 그릴 팬을 사용하여 구운 포토 벨로 버섯을 가지처럼 약간 숯불로 구워주세요.
• 올리브 오일이나 기타 조리 용 액체를 많이 사용하면 포토 벨로 버섯이 팬에 달라 붙지 않습니다.
• 부드럽고 향이 날 때까지 버섯을 끓이기 위해 중불로 요리하십시오

포토 벨로 버섯을 그릴에 굽는 방법 :

• 포토 벨로 버섯을 넣기 전에 그릴을 뜨겁게 예열하세요
• 포토 벨로 버섯을 각면에서 3 ~ 5 분 동안 구워서 색을 입 힙니다.
• 그릴이 건조되기 시작하면 버섯 뚜껑을 여분의 매리 네이드로 닦으십시오.

포토 벨로 버섯 굽는 도구 :

• 그릴 또는 그릴 팬
• 기름 또는 지방
• 집게 또는 금속 주걱
• 그릇 또는 봉지 (양념장 용)

쉽게 구운 포토 벨로 버섯 레시피

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봉사

준비 시간

총 시간

요리 시간

성분

• 올리브 오일 2 큰술
• 레몬 즙 1 큰술
• 파슬리 1 큰술
• 다진 마늘 2 쪽
• 대형 포토 벨로 버섯 캡 2 개
• 코셔 소금과 후추, 맛보기
• 요리 용 올리브 오일

1. 올리브 오일, 레몬 주스, 파슬리, 마늘을 작은 그릇에 넣고 섞습니다.
2. 포토 벨로 버섯을 비닐 봉지에 넣습니다. 매리 네이드를 버섯 위에 붓고 소금과 후추로 간을합니다.
3. 가방을 흔들어 버섯이 완전히 코팅되도록합니다. 10 분 동안 담가 두되 30 분을 넘지 않도록합니다.
4. 중불로 중형 그릴 팬을 가열합니다.
5. 양념 된 버섯을 팬에 넣고 각면을 3 ~ 5 분 동안 익 힙니다.
6. 버섯이 부드럽고 향이 나면 불을 끄고 즉시 제공하십시오.

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