이탈리아 와인 : 이탈리아의 풀 리아 와인 지역에 대해 알아보기

Puglia는 생산적입니다 이탈리아 와인 산지 포도의 방대한 생산량으로 유명하며 종종 다른 지역의 블렌드에 병에 담기 위해 지역 밖으로 배송됩니다. 그러나 이탈리아의 뒤꿈치에는 독특한 와인이 있습니다.

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풀 리아 와인 지역은 어디에 있습니까?

풀 리아 (Apulia)라고도 알려진 풀리 아는 이탈리아 남부 부츠의 뒤꿈치로 구성된 길고 좁은 지역입니다. 풀리 아는 와인 포도와 테이블 포도의 주요 생산지입니다. 그 이름은 a-pulvia , 또는 Roman에서 비가 부족합니다. terroir는 아드리아 해에서 불어 오는 바람과 석회암이 풍부한 비옥 한 토양으로 맑고 따뜻한 지중해 성 기후의 영향을받습니다. Puglian 와인 지역은 북쪽의 Foggia, 중앙의 Bari 및 Taranto, 남쪽의 Brindisi 및 Lecce의 세 가지 하위 지역으로 나뉩니다.

베네토 다음으로, 풀리 아는 이탈리아에서 두 번째로 큰 와인 지역 인 시칠리아와 동점입니다. 풀 리아 지역은 주로 와인 생산자보다는 포도 재배자들의 고향입니다. 그러나 Puglia에서는 소량으로 양질의 와인을 생산하는 와인 메이커가 있습니다. 포도 외에도 Puglia는 이탈리아 올리브 오일의 40 %를 생산합니다.

단편 소설이 얼마나 짧은지

풀리 아산 레드 와인 포도 6 개

풀 리아에서 재배되는 붉은 포도는 다음과 같습니다.

Sangiovese 풀 리아에서 가장 널리 퍼진 포도 품종은 블렌드 와인을 위해 대량으로 판매되는 경우가 많습니다.
원어 포도는 진판델로도 알려진 적포도주 품종입니다. 풀 리아에서 세 번째로 심은 포도입니다. 원시 포도 고 알코올, 쫄깃한 타닌, 달콤한 마무리로 크고 재미 있고 소박한 와인을 만드세요. 이 품종은 Primitivo di Manduria 및 Gioia del Colle DOC에서 사용됩니다.
Negroamaro 포도는 살 렌토 반도에서 재배되는 짙은 피부의 타닉 품종으로 DOC의 Salice Salentino (말바 시아 네라와 자주 혼합되는 곳) 및 Brindisi에서 사용됩니다. 포도주 양조업자들은 또한이 붉은 포도를 이탈리아에서 로사 토로 알려진 로제에 사용합니다.
트로이의 검은 Uva di Troia라고도 알려진는 Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG와 같은 짭짤한 와인을 만드는 데 사용됩니다.
Bombino Nero Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG와 같이 적포도주와 로제를 모두 생산하는 데 사용되는 적 포도입니다.
Montepulciano 몬테 풀치 아노 다 브루 조 DOCG를 만드는 데 사용되는 보라색 피부 품종으로, 산지오베제 최대 15 %의 드라이 레드 와인입니다.

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풀리 아산 화이트 와인 포도 4 개

Puglian 화이트 와인 포도에는 다음이 포함됩니다.

트레비 아노 토스카 노 , 고 수율의 산성 백포도는 종종 대량으로 판매되어 제네릭과 같은 블렌드 와인을 생산합니다. 백포도주 .
샤르도네 이탈리아 토종 포도는 아니지만 국제 수요로 인해 대량 유통을 위해 풀 리아에서 재배됩니다.
봄비 노 비앙코 블렌드에 잘 어울리는 중성 향의 고 수율 백포도 품종입니다.
Verdeca 이탈리아 남부에서 유래 된 것으로 여겨지는 백포도 품종입니다. 일반적으로 Bombino Bianco 및 Trebbiano Toscano와 혼합 된 San Severo DOC에서 발견됩니다.

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