호두를 토스트하는 방법 : 집에서 호두를 토스트하는 3 가지 간단한 방법

토스트 너트는 천연 오일을 방출하여 원하는 고소한 풍미를 높이고 질감을 바삭하게하고 색을 짙게 만듭니다.

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• 호두 토스트의 이점은 무엇입니까?
• 호두를 스토브에 토스트하는 방법
• 오븐에 호두를 굽는 방법
• 전자 레인지에 호두를 굽는 방법
• 구운 호두를 사용하는 3 가지 창의적인 방법
• 더 나은 가정 요리사가되고 싶습니까?
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호두 토스트의 이점은 무엇입니까?

생 호두, 헤이즐넛 또는 잣과 같은 기름진 견과류는 오메가 -3의 강국이지만, 썩 으면 쓴 맛이 나거나 심지어 산패 할 수 있습니다.

호두를 토스트하면 거친 풍미가 부드러워지고 미묘하게 씹을 수 있으며 샐러드 나 구운 식품의 다른 재료와 잘 어울리게됩니다.

대부분의 견과류 (해바라기 씨 나 pepitas와 같은 일부 씨앗)는 빠른 토스트로 도움이 될 수 있습니다. 토스트하는 모든 견과류를 사용하지 않는 경우, 토스트에서 나온 기름을 가장 잘 보존하기 위해 밀폐 용기에 보관하십시오. 여기에서 호두에 대한 완전한 가이드를 찾으십시오.

호두를 스토브에 토스트하는 방법

호두를 토스트하는 가장 쉽고 빠른 방법은 특히 작은 서빙 크기의 경우 스토브입니다. 호두는 가열되면 기름을 방출하기 때문에 스토브 위에 토스트하면 향이 가득 찬 기름이 타는 것을 방지 할 수 있습니다. 황금빛 갈색으로 변하는 것을 관찰하고 타지 않도록 자주 던지십시오 (총 약 7 분).

1. 호두 반쪽을 소테 팬이나 프라이팬에 넣고 중불에 올려 놓고 1 분마다 팬을 흔들어 색을 확인합니다.
2. 깊은 열매 냄새가 나면 불에서 꺼내 접시에 담아 식힌 다음 통째로 썰거나 섞습니다.

오븐에 호두를 굽는 방법

토스트 할 호두가 많은 경우 오븐이 대량으로 토스트하는 데 가장 적합합니다. 견과류는 바삭하고 고르게 갈변하며 안쪽은 부드럽고 버터처럼 변합니다.

1. 오븐을 350F로 예열합니다.
2. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 호두를 한 겹 깔고 (더 쉽게 청소할 수 있도록) 5 ~ 10 분 동안 토스트 너트를 펴고 자주 확인하면서 부드럽게 저어 중간에 돌립니다. 취급하기 전에 식히십시오.

전자 레인지에 호두를 굽는 방법

호두를 전자 레인지에 토스트하려면 전자 레인지 용 접시 나 접시에 견과류를 펴십시오.

• 한 번에 2 분 동안 전자 레인지에서 향긋하고 바삭 바삭해질 때까지.
• 스토브 나 오븐을 사용하는 것처럼 집중된 열 접촉으로 황금빛 갈색을 얻지는 못하지만 구운 호두와 같은 맛이 절대적으로 나올 것입니다.

구운 호두를 사용하는 3 가지 창의적인 방법

구운 호두는 많은 요리에 질감과 풍미를 더할 수있는 좋은 방법입니다. 통째로 또는 조각으로 사용하면 호두는 샐러드에 조화로운 크런치와 질감을 더합니다.

대충 잘게 썰어 초본 그레 몰라 타처럼 크림 같고 풍성한 요리를 제공합니다. 보너스는 호두가 글루텐이 없다는 것입니다. 즉, 다진 견과류와 구운 견과류를 사용하여 많은 요리법에서 빵가루를 대체 할 수 있습니다. 다음은 이미 구운 호두를 사용하는 몇 가지 아이디어입니다.

1. 로즈마리 호두 . 작은 볶음 팬에 올리브 오일 몇 티스푼을 중강 불로 데 웁니다. 기름이 뜨거워지면 줄기를 제거한 로즈마리 잎 2 큰술을 넣으십시오. (잎이 즉시 지글 지글 튀어 나오므로주의하십시오.) 1 ~ 2 분 정도 바삭해질 때까지 잎을 볶은 다음 슬롯 형 스푼으로 기름을 제거하고 종이 타월이 깔린 접시에 옮깁니다. 구운 호두 반 또는 조각을 그릇에 넣고 코셔 소금으로 간을합니다. 뒤집어서 코팅 한 다음 크림 소스, 볶은 버섯 또는 치즈 플레이트와 함께 파스타 위에 사용합니다.
2. 설탕에 절인 호두 . 붙지 않는 프라이팬에 버터 2 큰술을 넣고 중불로 녹입니다. 큰 믹싱 볼에 호두 2 컵과 흑설탕 ½ 컵을 넣고 녹인 버터에 넣습니다. 조심스럽게 섞어 결합하십시오. 모든 견과류가 녹은 설탕에 코팅되면 즉시 제거하고 양피지로 깐 쿠키 시트로 옮깁니다. 두 개의 주걱이나 숟가락을 사용하여 설탕에 절인 호두를 최대한 빨리 분리하여 덩어리로 식히거나 함께 뭉치지 않도록합니다. 샐러드, 아이스크림, 오트밀, 수제 트레일 믹스에 사용하기 전에 실온으로 완전히 식히십시오. 최대 2 주 동안 냉장고에 보관하십시오.
3. 구운 제품 . 바나나 빵과 같이 굽기 전에 퀵 브레드 나 쿠키 반죽에 잘게 썬 호두 ½ 컵을 추가합니다. 영양가와 크런치를 더하기 위해 와플이나 팬케이크 반죽에 섞기 전에 작은 조각으로 자릅니다. 여기에서 최고의 바나나 빵 레시피를 찾아보세요 .

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