dulce de leche 또는 부드러운 플란 커스터드 팬은 멕시코 스타일의 안락한 음식의 독특한 즐거움을 알고 있습니다. 멕시코 쌀 푸딩, 쌀 푸딩 , 때로는 사향 달콤한 황금 건포도와 향긋한 계피가 박힌 고전적인 디저트입니다.
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- Arroz con Leche는 무엇입니까?
- 쌀 푸딩 만드는 방법
- 쌀 푸딩 레시피
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Arroz con Leche는 무엇입니까?
말 그대로 우유를 곁들인 쌀을 의미하는 Arroz con leche는 스페인어 권 세계에서 발견되는 쌀 푸딩입니다. 흰 쌀과 우유로 만든 쌀 푸딩은 다양한 향신료와 재료로 맛을 낸 전 세계적으로 다양한 변형이 있습니다. 히스패닉 요리 캐논에서 arroz con leche는 일반적으로 연유 또는 과립 설탕으로 단맛을 낸 디저트로 제공됩니다.
쌀 푸딩 만드는 방법
Arroz con leche 요리법은 슬로우 쿠커 또는 압력솥으로 만들 수 있지만 처음이라면 스토브에서 요리를 만들어 요리가 어떻게 결합되는지 느껴보세요.
와인 750ml에 몇 온스
당신이 사용하는 쌀의 종류는 선호도의 문제입니다.
쌀 푸딩 레시피
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봉사
4준비 시간
10 분총 시간
40 분요리 시간
30 분성분
- 전유 1 ½ 컵 (원하는 경우 코코넛 우유도 사용할 수 있음)
- 물 3/4 컵
- 백미 ½ 컵
- 계피 스틱 1 개
- ½ 캔 (6oz.) 가당 연유
- 바닐라 추출물 1 작은 술
- 황금 건포도 ¼ 컵
- 소금 한 꼬집
- 중간 크기의 냄비에 우유와 물을 넣고 중간 불로 끓입니다.
- 쌀과 계피를 넣고 몇 번 저어 섞습니다. 약한 불로 줄이고 뚜껑을 덮지 않고 가끔 저어 밥이 부드러워 질 때까지 약 20-25 분 동안 저어줍니다.
- 밥이 통통하게 익 으면 계피 스틱을 제거하고 연유, 바닐라, 건포도, 소금을 넣습니다. 롤링 끓인 상태로 돌아가려면 중불로 올립니다.
- 쌀이 느슨한 푸딩의 농도가 될 때까지 10 분 정도 더 조리합니다.
- 계피 가루로 장식하고 제공합니다.
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