메인 음식 클래식 스팅거 칵테일 레시피 : 스팅거 만드는 방법

클래식 스팅거 칵테일 레시피 : 스팅거 만드는 방법

내일의 별자리

The Stinger는 브랜디 (종종 코냑)와 크림 드 멘트의 두 가지 재료로 만든 덜 알려진 클래식 칵테일로 칵테일 잔에 깔끔하게 담거나 얼음 잔에 얼음 위에 담습니다. Stinger는 역사적으로 식후 음료 또는 소화제로 제공되었지만 이제는 종종 하루 중 언제든지 제공됩니다.



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스팅어 칵테일의 역사

Stinger 칵테일은 19 세기와 20 세기 동안 특히 뉴욕시에서 상류층 음료로 인기가있었습니다. 백만장 자 Reginald Vanderbilt에 의해 특히 유행했습니다. David Wondrich의 칵테일 요리 책 Imbibe!에 따르면 백만장 자 Reginald Vanderbilt는 홈 칵테일 시간 동안 손님을 위해 Stingers를 혼합하는 데 매일 3 시간을 보냅니다. The Stinger는 영화와 문학에서도 널리 등장합니다. 배우 Cary Grant는 다음과 같은 영화에서 Stingers를 주문합니다. 나를 위해 키스감독의 아내 , 심지어 가상의 스파이 James Bond도 Ian Fleming의 Stinger를 마 십니다. 다이아몬드는 영원하다 .



스팅어의 5 가지 변형

  1. 보드카 스팅거 (또는 화이트 스파이더) : 브랜디를 보드카로 대체
  2. 멕시코 스팅거 : 브랜디 대신 데킬라 대체
  3. 번화가 : 브랜디 대신 진 대체
  4. 아마 레토 스팅거 : 아마 레토 포함
  5. 아일랜드 스팅거 : 아이리쉬 크림 리큐어 포함

클래식 스팅거 레시피

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만든다
칵테일 1 개
준비 시간
3 분
총 시간
3 분

성분

  • 브랜디 3 온스 (전통적으로 코냑)
  • 1 온스의 흰색 크림 드 멘트 (녹색 크림 드 멘트를 피하십시오. 색상이 탁해집니다)
  • 얼음 조각
  1. 브랜디, 흰색 생크림, 얼음을 칵테일 셰이커에 담습니다.
  2. 식을 때까지 흔든다.
  3. 차가운 칵테일 잔에 걸거나 얼음 잔의 얼음 위에 걸러냅니다. 차갑게 봉사하십시오.

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