가을과 겨울에 자라는 10 가지 추운 날씨 작물

서늘한 계절 작물은 저온과 서리에서도 살아남을 수 있습니다. 가을, 겨울 또는 초봄에이 풍성한 야채를 수확하십시오.

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가을과 겨울에 자라는 10 가지 추운 날씨 작물
3 추운 날씨 원예 팁
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가을과 겨울에 자라는 10 가지 추운 날씨 작물

이 강건한 채소를 적시에 심고 수확하면 날씨가 추워도 일년 내내 맛있는 가정식 농산물을 즐길 수 있습니다.

완두콩 : 여름이 끝날 때 완두콩은 가을에 수확하는 서늘한 작물로 심거나 땅이 춥고 마지막 서리가 지나간 초봄에 심을 수 있습니다.
양파 다발 : 양파는 다년생이므로 일년 내내 자랍니다. 늦여름에 심으면 가을에 첫 수확을 할 수 있고, 초봄에 더 많이 수확 할 수 있습니다.
케일 : 케일은 추운 날씨에 인기있는 작물입니다. 첫 서리가 예상되기 약 6 ~ 8 주 전에 심으면 가을과 초겨울 내내 여러 번의 수확을 즐길 수 있습니다. 가벼운 서리는 케일을 손상시키지 않습니다. 사실, 식물은 추운 온도에 대처하기 위해 설탕을 생산하기 때문에 종종 더 달콤합니다.
콜라 드 그린 : Collards는 케일과 밀접한 관계가 있으며 더 쓴 경향이 있지만 영양가가 있습니다. Collards는 겨울이 온화하지만 영하의 기온을 처리 할 수있는 미국 남부의 지역 특산품입니다.
브뤼셀 콩나물 : 브뤼셀 콩나물은 믿을 수있는 시원한 계절 작물입니다. 한두 개의 서리가 그들을 해치지 않을 것입니다. 사실 약간의 서리가 더 달콤 해지지 만 일반적으로 45-75ºF 사이의 온도에서 브뤼셀 콩나물을 재배해야합니다.
콜리 플라워 : 콜리 플라워는 약간 까다 롭지 만 여전히 더 안정적인 가을 작물 중 하나입니다. 또한 냉장 보관하면 잘 보관되므로 겨울에는 식료품 점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
부추 : 부추는 얼어 붙은 토양을 견딜 수 있으며 20ºF의 낮은 온도에서도 견딜 수 있습니다. 부추는 늦가을에 안정적으로 익으며 겨울까지 수확 할 수 있습니다.
Arugula : 늦여름에 아루 굴라를 심고 가을 정원에서 익을 준비를합니다. Arugula 녹색은 따뜻한 계절 작물이 아니므로 너무 일찍 심지 마십시오.
순무 : 순무는 믿을 수있는 겨울 작물입니다. 순무를 다른 가보 겨울 야채와 함께 볶거나 스프에 퓌레로 만들 수 있습니다. 겨울철 수확을 보장하기 위해 중추 경 정원 침대에 순무를 심습니다.
콜라 비 : 순무의 달콤한 사촌 인 콜라 비는 40 ~ 75ºF의 온도에서 가장 잘 자라는 시원한 계절 작물입니다. 늦여름에 알 줄기 양배추를 심고 가을에 수확하십시오.

3 추운 날씨 원예 팁

몇 가지 주요 원예 팁을 따르면 추운 겨울철에도 시원한 계절 작물을 살릴 수 있습니다.

서리에주의 . 서늘한 계절 작물을 심을 수있는 창이 늦여름과 초가을에 열립니다. 일단 성숙되면 이러한 작물의 대부분은 실제로 가벼운 서리에서도 살아남을 수 있습니다 (온난 한 기후에서는 겨울철까지 계속 생산할 수도 있습니다).
콜드 프레임 사용 . 콜드 프레임은 귀중한 야채를 요소로부터 보호하기 위해 작물 주변 (또는 양단 정원 위에)을 구축하는 구조입니다. 차가운 프레임에는 과도한 비로부터 식물을 보호하는 투명한 지붕이 있으며 빛도 들어옵니다. 콜드 프레임이 봉인되면 내부에 지열을 가두어 식물이 겨울을 살아남는 데 도움이됩니다.
뿌리를 보호하기 위해 뿌리 덮개를 펼칩니다. . 제대로 겹치면 뿌리 덮개는 식물의 뿌리를 보호합니다 서리와 과도한 비에서. 첫 번째 딱딱한 동결 전에 작물을 멀칭하십시오.

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