수제 그레나딘은 쉽게 만들 수 있으며 매장에서 구입 한 버전에서 볼 수있는 고 과당 옥수수 시럽과 인공 향료가 없습니다.
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- 그레나딘이란?
- 그레나딘 사용 방법
- 수제 그레나딘 시럽 레시피
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그레나딘이란?
석류 시럽은 설탕을 첨가 한 신선한 석류 주스로 만든 칵테일 믹서입니다. 시럽처럼 감귤 향과 놀라운 붉은 색의 힌트가 있습니다. 그레나딘이라는 이름은 프랑스어에서 유래했습니다. 수류탄 , 이는 석류를 의미합니다. 석류 시럽 (석류 당밀이라고도 함)은 석류 시럽과 같지 않습니다. 석류 시럽은 더 시큼한 반면 석류 시럽은 매우 달콤합니다.
그레나딘 사용 방법
그레나딘 시럽을 직접 만들면 홈 바의 필수 재료가됩니다. 수제 그레나딘 시럽을 다음과 같은 혼합 음료에 사용하십시오.
- 데킬라 선 라이즈 , 데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘으로 만든. 그레나딘과 오렌지 주스는 칵테일에 독특한 색조를 부여합니다. 여기에서 데킬라 일출 요리법을 찾으십시오.
- 잭 로즈 , 애플 잭, 레몬 또는 라임 주스, 그레나딘으로 만들었습니다. 잭 로즈는 쿠페 잔으로 제공되며 석류석 덕분에 아름다운 붉은 오렌지색을 띠고 있습니다.
- 그레나딘은 또한 무 알코올 음료 리큐어와 달리 알코올 없이도 색감과 풍미를 더 해줍니다. 셜리 템플과 로이 로저스는 그레나딘으로 만든 무 알코올 음료입니다. 셜리 템플은 단순히 진저에일과 그레나딘이고, 로이 로저스는 그레나딘을 곁들인 콜라입니다.
수제 그레나딘 시럽 레시피
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만든다
16 온스준비 시간
5 분총 시간
10 분요리 시간
5 분성분
- 석류 주스 450ml (16oz)
- 데메 라라 설탕 225ml (8oz)
- 오렌지 껍질 3 ~ 4 개
- 작은 냄비에 석류 주스와 데메 라라 설탕을 넣고 중불에 올립니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 약 5 분 동안 저어주고 팬을 식히십시오.
- 감귤 껍질에서 기름을 발라 팬에 넣고 껍질을 액체에 떨어 뜨립니다. 식 으면 액체에서 껍질을 제거하고 그레나딘을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 1 개월 동안 보관합니다.
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