이 일본 우스터 소스는 바삭 바삭한 조미료입니다. tonkatsu (튀김 돈까스). Tonkatsu 일본 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있으며 쉽게 만들 수 있습니다. katsu 집에서 소스.
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돈까스 소스 란?
Tonkatsu 소스는 일반적으로 함께 제공되는 우스터 셔 소스와 같은 조미료입니다 tonkatsu 일본에서. 프라이드 치킨, 치킨과 같은 다른 튀김 음식과 함께 제공됩니다. katsu , korokke (고로케), okonomiyaki (맛있는 팬케이크). 상업 일본식 tonkatsu 소스에는 케첩, 바비큐 소스 및 기타 우마미가 풍부한 디핑 소스에서 발견되는 것과 동일한 재료가 있습니다. 여기에는 설탕, 고 과당 옥수수 시럽, 식초, 사과, 소금, 토마토, 옥수수 전분, 자두, 당근, 양파 및 향신료가 포함됩니다.
수제 돈까스 소스 레시피
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만든다
½ 컵준비 시간
10 분총 시간
10 분성분
- 케첩 ¼ 컵
- 우스터 소스 ¼ 컵
- 미린 1 작은 술
- 흑설탕 1 작은 술
- 간장 1 작은 술
- 작은 그릇에 모든 재료를 섞어 섞습니다. 필요에 따라 맛을 내고 조정하십시오.
- 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
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