집 정원을 보완 할 서늘한 야채를 찾고 있다면 양배추 ( 브라 시카 올레 라 케아 )은 훌륭한 선택입니다. 녹색 양배추에서 사보이에 이르기까지이 콜리 작물 (콜리 플라워 및 케일 관련)은 초보 정원사와 전문가 모두에게 좋습니다. 가벼운 서리와 추운 날씨에서 살아남을 수있을뿐만 아니라 건강하고 재배하기 쉬우 며 다음과 같은 모든 분야에서 사용됩니다. 소금에 절인 양배추, 생선 타코에 대한 아시아 요리.
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지역 사회 운동가이자 독학 정원사 인 Ron Finley가 어떤 공간에서든 정원을 가꾸고, 식물을 키우고, 음식을 재배하는 방법을 보여줍니다.
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양배추를 심을 때
시원한 계절 작물로서 양배추는 화씨 45도에서 75도 사이의 온도에서 가장 잘 자랍니다 (미국 대부분의 지역에서 봄과 가을에).
좋은 led를 작성하는 방법
대부분의 정원사는 최고의 날씨 창을 위해 이른 봄 또는 늦여름에 양배추를 심습니다. 해당 지역의 날씨에 따라 양배추 품종을 심어 식물이 성장기 내내 적절한 온도를 유지할 수 있도록합니다 (수확하는 데 걸리는 시간).
양배추 심는 방법
양배추는 절충, 양배추 벌레 및 새와 같은 해충으로부터 떨어진 온화한 조건에서 어린 식물이 자랄 시간이있는 실내에서 시작하는 것이 가장 좋습니다.
- 토양 준비 . 양배추 토양의 가장 중요한 것은 수분을 유지하여 물을 잘 유지한다는 것입니다. 최상의 결과를 얻으려면 오래된 거름이나 퇴비와 같이 유기물이 많은 토양을 준비하십시오. 6.5에서 6.8 사이의 토양 pH는 클럽 뿌리와 같은 질병을 예방하는 데 가장 좋습니다. 실내에서 씨앗을 시작할 때 양배추가 가장 잘 작동하므로 이식을 위해 화분이나 실내 묘상 및 야외 채소밭 침대를 준비해야합니다.
- 씨앗 심기 . 양배추 씨앗은 약 1 인치 간격으로 화분이나 실내 묘상에 0.5 인치 깊이 심어야합니다 (나중에 이식 할 때 식물을 얇게 만들 것입니다).
- 물 . 양배추 씨를 심은 후 물을 완전히 뿌립니다. 자라면서 토양을 촉촉하게 유지하십시오 (너무 젖지 않음).
- 이식 . 4 ~ 6 주 안에 양배추 묘목에 4 ~ 5 개의 잎이 있어야합니다. 이제 식물을 정원에 이식 할 때입니다. 가급적 햇살이 가득 차거나 그늘이 반듯하고 온도가 45도에서 75도 사이로 유지되는 곳이 좋습니다. 준비된 침대에 각 묘목을 심고 식물을 뿌리까지 묻습니다. 각 식물은 약 18 인치 간격으로 배치되어야하며 각 행에는 최소한 24 인치의 간격이 있어야합니다. 유기농 뿌리 덮개는 토양 위에 좋은 선택입니다. 수분을 유지하고 토양을 시원하게 유지하는 데 도움이됩니다.
양배추 관리 방법
양배추는 특정 식물이 아니므로 양배추를 행복하게 유지하려면 몇 가지 기본적인 관리 요령을 따르기 만하면됩니다.
- 물을 충분히주세요 . 배추는 뿌리가 얕기 때문에 다른 일반적인 집에서 재배 한 채소보다 더 일정한 토양 수분이 필요하므로 토양을 촉촉하게 유지해야합니다. 물을 일정하게 유지하지 않으면 양배추 머리가 갈라져 뿌리가 물을 너무 빨리 흡수하여 (일반적으로 가뭄 후 폭우시) 양배추 머리가 갈라질 수 있습니다. 쪼개짐을 방지하려면 물주기 일정을 일관되게 유지하고 식물이 성숙에 도달하면 물주기를 약간 줄이는 것을 고려하십시오. 뿌리 덮개는 토양을 촉촉하게 유지하는 또 다른 좋은 방법입니다.
- 차갑게 두시오 . 양배추를 재배하는 비결은 적절한 온도로 유지하는 것입니다. 너무 차갑게하면 죽고 너무 뜨거워 져서 뭉쳐서 (큰 꽃자루를 생성) 쓴 맛이납니다. 정원이 밤에 너무 추워지면 줄 덮개로 식물을 보호하십시오. 양배추가 너무 더운 날씨를보고 볼트로 조이면 햇빛이 나뭇잎에 닿지 않도록 그늘진 천을 받칩니다.
- 해충 돌보기 . 양배추는 진딧물, 양배추 나방, 뿌리 구더기 및 양배추 루퍼를 포함한 다양한 해충에 취약 할 수 있습니다. 로즈마리 나 세이지와 같은 향기로운 허브를 양배추 옆에 장벽 식물로 심으면 많은 해충을 막을 수 있습니다.
- 영양소가 있는지 확인하십시오 . 양배추 식물은 영양분이 많은 비옥 한 토양에서 가장 잘 자라는 것을 의미합니다. 최상의 결과를 얻으려면 2 ~ 3 주마다 생선 에멀젼으로 비료를 주거나 심을 때 천천히 방출되는 유기 비료를 뿌립니다.
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전문가처럼 생각하세요
지역 사회 운동가이자 독학 정원사 인 Ron Finley가 어떤 공간에서든 정원을 가꾸고, 식물을 키우고, 음식을 재배하는 방법을 보여줍니다.
수업보기양배추의 머리가 크고 단단하면 수확 할 때입니다. 배추의 종류에 따라 심은 후 2 ~ 5 개월 정도 걸릴 수 있습니다. 양배추 수확은 간단한 과정입니다.
- 양배추 머리에서 넓은 바깥 잎을 펼치십시오 . 수확하려면 머리를 잡고 바깥 쪽 잎은 남겨 두어야하므로 잎과 머리 사이의 분리 지점을 찾으십시오.
- 중앙에서 머리를 잘라 . 큰 칼을 사용하여 나머지 식물에서 양배추 머리를 잘라냅니다. 시들지 않도록 즉시 머리를 서늘한 곳에 두십시오.
- 땅에서 전체 식물을 제거하십시오 . 머리를 수확 한 후 나머지 식물을 끌어 올려 버립니다. 그러나 계절 초반에 수확하고 양배추 품종이 빠르게 자라면 식물은 다른 양배추 머리를 생산하기에 충분한 시간을 가질 수 있습니다. 제거하기 전에 해당 지역의 성장 시간을 고려하십시오.
양배추는 냉장고에서 2 개월까지 보관할 수 있습니다. 보관할 때 바깥 쪽 배추 잎을 머리에서 제거하지 말고 부드러운 코어를 보호하기 위해 머리 전체를 보관하십시오.
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자칭 '갱스터 가드너'인 Ron Finley와 함께 자신의 음식을 재배하세요. MasterClass 연간 회원권을 획득하고 신선한 허브와 채소를 재배하고, 집 식물을 살리고, 퇴비를 사용하여 지역 사회와 세상을 더 나은 곳으로 만드는 방법을 배우십시오.
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