완두콩은 콩과 식물의 일부인 동아시아 기원의 녹색 콩입니다. 이 다재다능하고 따뜻한 계절의 녹두는 성장기가 길지만, 완두콩은 자신의 채소밭에서 쉽게 개발하고 수확 할 수 있습니다.
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- 완두콩은 무엇입니까?
- 완두콩 심는 방법
- 완두콩을 돌보는 방법
- 완두콩 수확 방법
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완두콩은 무엇입니까?
완두콩은 건조하고 단단하고 두부와 두유와 같은 콩 제품을 만드는 데 사용되는 숙성 콩과 달리 일찍 수확되는 어린 녹색 콩입니다. 완두콩은 수프, 볶음, 국수 및 샐러드에 큰 도움이됩니다.
완두콩 심는 방법
에다마메 식물은 서리의 위험없이 공기와 토양 온도가 화씨 60 ~ 70도 이상에 도달 할 때 가장 잘 자랍니다. 토양이 작동 가능 해지면 재배를 시작할 준비가 된 것입니다.
- 씨 뿌리기 . 에다마메 씨앗을 토양에 1 ~ 2 인치 깊이, 정원에서 햇볕이 가득 찬 지역에 약 3 인치 간격으로 심습니다. 행은 2 피트 간격으로 배치되어야합니다.
- 비틀 거림 심기 . 지속적인 수확을 위해서는 이전 심기 10 일 후에 다시 씨를 심습니다.
- 동반자 심기 연습 . 옥수수, 호박, 셀러리, 그리고 딸기는 모두 당신의 완두콩 식물의 훌륭한 동반자입니다 . 금잔화는 멕시코 콩 딱정벌레 및 흰 파리와 같은 해충을 억제하는 유익한 곤충을 유치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
완두콩을 돌보는 방법
Edamame은 관리하기 쉬운 식물이며 몇 가지 기본적인 유지 관리 기술 만 필요합니다.
- 약산성 토양 유지 . 완두콩은 토양 pH 6.0에서 가장 잘 자랍니다. 퇴비를 사용하여 영양분이 풍부한 토양을 유지하십시오. 그러나 완두콩으로서 완두콩은 자체 질소를 고정 할 수 있으므로 일반적으로 비료가 필요하지 않습니다.
- 식물을 엷게하십시오 . 식물의 높이가 약 4 인치에 이르면 식물이 6 인치 떨어져있을 때까지 불필요한 잎을 얇게 펴서 과밀을 방지 할 수 있습니다.
- 조심스럽게 위드 . 완두콩은 뿌리가 연약하므로 제초 중에 손상되지 않도록주의하십시오.
- 정기적으로 물 . 완두콩 식물은 꽃이 만발한 후에도 계절 내내 물을 주어야합니다. 토양을 촉촉하게 유지하되 물을 너무 많이주지 마십시오.
- 해충 확인 . 진딧물, 민달팽이, 딱정벌레, 달팽이는 모두 콩 식물을 먹을 수있는 정원 해충입니다. 잎과 토양에 해충 지표 (예 : 잎의 구멍 또는 슬라임 흔적)가 있는지 정기적으로 확인하고 이러한 위협을 제거하기위한 조치를 취하십시오. 손으로 달팽이와 민달팽이를 제거하고 유기 살충제를 사용하여 다른 해충을 제거 할 수 있습니다.
완두콩 수확 방법
완두콩은 씨앗에서 꼬투리까지 90 일에서 150 일 정도 걸릴 수 있습니다. 에다마메는 꼬투리가 밝은 녹색이고, 통통한 씨앗으로 가득 차고, 길이가 2 ~ 3 인치 이상이면 수확 할 준비가 된 것입니다. 완두콩을 수확 할 때, 식물에서 콩 꼬투리를 떼거나 가위를 사용합니다. 식물에서 완두콩 꼬투리를 찢지 마십시오. 노란색으로 변하는 꼬투리는 너무 익었지만 여전히 먹을 수는 있지만 리마 콩의 질감과 맛이 더 많습니다.
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