고수와 고수 : 고수와 고수의 차이점은 무엇입니까?

고수풀과 고수로 알려진 초본 식물은 인도, 라틴 아메리카, 카리브해, 프랑스, 그리스, 카리브해 및 북아프리카 요리를 포함한 다양한 요리에서 인기있는 재료입니다. 하지만 전 세계적으로 널리 퍼져 있지만이 편광 공장은 전 세계적으로 통용되는 이름이 없습니다.

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고수 란 무엇입니까?

실란트로 ( 덩어리 냄새 )는 미나리과 식물의 한 허브로, 섬세하고 밝은 녹색 잎으로 잘 알려져 있으며 평평한 잎 파슬리를 연상시킵니다. 많은 사람들에게 고수풀은 매운 초본 녹색 풍미를 가지고 있습니다. 다른 사람들에게 고수는 비누 나 금속 같은 맛이납니다. Coriandrum sativum 식물 또는 고수풀 식물에서 가져온 고수풀은 고수풀, 중국 파슬리 및 멕시코 파슬리로도 알려져 있습니다. 고수라는 단어는 스페인어 단어 고수풀에서 유래했습니다.

여기에서 고수를 특징으로하는 12 가지 레시피가 포함 된 전체 가이드를 찾아보십시오.

고수는 무엇입니까?

고수풀은 Coriandrum sativum 식물의 초본 녹색 잎 또는 식물의 씨앗에서 추출한 일반적인 향신료를 나타낼 수 있습니다. 고수 향신료는 식물의 말린 과일로 구성되어 있으며 흙과 약간 꽃 향기가있는 것으로 유명합니다. 이 향신료는 대부분의 식료품 점에서 고수 가루 또는 전체 씨앗으로 구입할 수 있습니다. 많은 유럽 및 아시아 국가에서 고수는 북미에서 고수로 알려진 허브를 의미하기도합니다. 신선한 고수풀은 레시피에서 고수와 같은 의미로 사용할 수 있습니다. 잎과 씨앗 외에도 고수 뿌리도 먹을 수 있습니다.

허브로 요리하는 5 가지 방법을 포함하여 고수풀에 대한 전체 가이드를 여기에서 찾으십시오.

Gordon Ramsay는 요리를 가르칩니다. Wolfgang Puck은 요리를 가르칩니다. Alice Waters는 가정 요리의 예술을 가르칩니다. Thomas Keller는 요리 기술을 가르칩니다.