주방 설계 가이드 : 폐쇄 형 주방 vs. 개방형 주방

주방 레이아웃과 관련하여 부동산 개발자, 주택 소유자, 건축가 및 디자이너에게는 오픈 플랜 주방 또는 폐쇄 플랜 주방의 두 가지 주요 옵션이 있습니다.

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• 오픈 키친이란?
• 오픈 키친의 4 가지 이점
• 오픈 키친의 3 가지 단점
• 폐쇄 형 주방이란?
• 폐쇄 형 주방의 4 가지 이점
• 닫힌 주방의 3 가지 단점
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오픈 키친이란?

인테리어 디자인에서 오픈 키친 또는 오픈 컨셉 키친은 집의 나머지 부분과 벽을 구분하지 않는 주방입니다. 개방형 주방 평면도는 가정의 식당, 거실, 거실 또는 기타 거실 공간으로 확장되어 하나의 멋진 방을 만들 수 있습니다. 많은 현대식 주방에는 개방형 평면도가 있으며 주방 공간과 같은 층의 거실 공간을 최소한으로 구분합니다. 이러한 유형의 주방은 새로운 주택 건설에서 인기가 있습니다. 또한 주택 소유자가 기존 부엌을 리모델링하기로 선택할 때 인기있는 옵션입니다.

오픈 키친의 4 가지 이점

개방형 주방 레이아웃은 많은 긍정적 인 속성 덕분에 주택 소유자와 전문 주방 디자이너 모두를 이겼습니다.

1. 기류 및 자연광 : 공기 흐름, 연속성, 빛을 우선시하는 홈 디자인을 중시한다면, 인접한 방으로 흘러 들어가 자연 채광을 극대화하는 개방형 주방 공간에 감사 할 것입니다.
2. 효율적인 공간 사용 : 벽을 걷어 내면 오픈 키친 플랜은 좁은 공간을 더 크게 느낄 수 있습니다. 개방형 키친 디자인은 음식을 준비하거나 비공식적 인 식사 공간으로 사용할 수있는 키친 아일랜드를위한 공간을 만들 수도 있습니다.
3. 완벽한 모임 장소 : 일부 개방형 주방에는 음식을 준비하는 동안 손님이 앉아서 이야기 할 수있는 바 의자가있는 긴 대리석 조리대가 있습니다. 일부는 즉석 식사를위한 자체 식사 공간이 있습니다. 일반적인 비공식적 감각은 개방형 주방을 가정의 중심으로 만드는 데 도움이됩니다.
4. 통합 된 전체 디자인 : 오픈 키친은 집의 생활 공간을 확장하고 집안의 나머지 부분을 보완하는 디자인 액센트를 추가 할 수있는 공간을 제공합니다. 플러시 천장 조명 대신 펜던트 조명 또는 샹들리에를 추가하여 야외를 활용하십시오. 개방형 주방에서 인접한 거실이나 식당으로 나무 바닥을 확장 할 수 있습니다.

오픈 키친의 3 가지 단점

오픈 키친은 추천 할 것이 많지만 몇 가지 단점도 있습니다.

1. 깔끔함에 대한 더 큰 필요성 : 개방형 평면도에서는 집의 다른 부분에서 지저분한 주방이 보이며, 인접한 방이 연상되어 지저분하게 느껴질 수 있습니다. 카운터를 깨끗하게 유지하고 싱크대에서 접시를 꺼내야한다는 지속적인 압력을 느끼고 싶지 않다면 개방형 주방이 적합하지 않을 수 있습니다.
2. 더 적은 저장 공간 : 일반적으로 더 많은 카운터 공간을 제공 함에도 불구하고 개방형 주방은 폐쇄 형 주방보다 캐비닛 수가 적습니다. 보관할 식기 나 주방 용품이 많으면 개방형 주방이 비실용적 일 수 있습니다. 최소한 스토리지 솔루션에 대해 창의력을 발휘해야 할 수도 있습니다.
3. 디자인 선택의 폭이 넓어짐 : 개방형 주방에서는 가전 제품, 캐비닛, 조명기구, 페인트 색상이 집의 다른 부분에서 보이기 때문에 신중하게 선택해야합니다. 오픈 키친 화장을 시작하기 전에 인테리어 디자이너의 도움을 받아 주방 아이디어가 집의 나머지 부분과 어울리는 지 확인하는 것이 좋습니다.

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폐쇄 형 주방이란?

닫힌 부엌은 1 개에서 2 개의 출입구로 집의 나머지 부분과 폐쇄 된 부엌 공간입니다. 갤리 주방이라고 불리는 좁은 주방은 뉴욕의 작은 아파트와 구식 연립 주택에서 표준입니다. 대부분의 레스토랑 준비 주방에는 폐쇄 형 평면도가 있습니다. 일부 캘리포니아 방갈로는 코너 주방을 사용하는데, 그럼에도 불구하고 단단한 벽이있는 반 폐쇄 형 객실입니다.

폐쇄 형 주방의 4 가지 이점

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개방형 주방과 폐쇄 형 주방의 경우, 많은 헌신적 인 가정 요리사가 폐쇄 형 주방 레이아웃을 선택합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

1. 은둔 : 진지한 요리사는 집안의 다른 부분에서 발생하는 방해로부터 격리 될 수있는 진정한 요리사의 주방에서 혜택을받습니다. 거실이나 식당으로 흘러 들어 가지 않는 별도의 주방은 작업에 필요한 전용 공간을 제공 할 수 있습니다.
2. 풍부한 스토리지 : 평균적으로 닫힌 부엌은 평균적인 열린 부엌보다 더 많은 캐비닛을 가지고 있습니다. 이 부엌 캐비닛은 보관할 장비가 많고 가전 제품이 실제 조리 공간을 침범하지 않도록하는 경우에 유용합니다. 일부 작은 부엌은 상단 캐비닛 대신 열린 선반을 사용할 수 있지만 이러한 선반을 고정하려면 견고한 벽이 필요합니다.
3. 집에 더 많은 별도의 방을 허용합니다. : 모든 사람이 집 1 층에 하나의 멋진 방을 원하는 것은 아닙니다. 전체 길이의 식탁이있는 격식있는 식당이나 전용 TV가있는 패밀리 룸을 소중히 여기는 경우 폐쇄 형 주방을 사용하면 훨씬 쉽게 할 수 있습니다.
4. 디자인 실험의 자유 : 밀폐 된 공간에서 주방 리모델링을 할 수 있고, 인접한 방과 완벽하게 어울리는 지 고민하지 않고 디자인 트렌드를 살릴 수 있습니다. 지하철 타일 백스 플래시에서 나무로 얼룩진 열린 선반, 독특한 색상 팔레트에 이르기까지 폐쇄 형 현대식 주방에서 실제로 더 많은 기회를 얻을 수 있습니다.

닫힌 주방의 3 가지 단점

편집자 추천

폐쇄 형 주방의 실용적인 가치에도 불구하고이 주방 디자인에는 단점이 있습니다.

1. 비효율적 인 공간 사용 : 닫힌 주방을 다른 방과 분리하는 내벽은 집의 잠재력을 극대화하지 못할 수 있습니다. 폐쇄 형 주방은 개방형 평면도에서 얻을 수있는 빛과 공기의 자연스러운 흐름을 방해 할 수 있습니다.
2. 뜨겁고 답답함 : 밀폐 된 주방에서 요리를 할 때 갈 곳이없는 열로 방이 빠르게 채워질 수 있습니다. 좋은 배기 팬은 물건을 식히는 데 도움이 될 수 있지만 시끄러워서 부엌을 일하기 불편한 장소로 만들 수 있습니다. 반면에 열린 공간에서 요리하면 동일한 열이 집 전체에 퍼질 수 있으므로 두 모델 모두에 절충안이 있습니다.
3. 최소한의 식사 공간 : 대부분의 닫힌 부엌은 앉아서 먹을 공간이 부족합니다. 폐쇄 된 주방에서 식사 할 장소를 찾고 있고 주택 개량 프로젝트를 기꺼이 수행하려는 경우 개조 된 식탁을위한 충분한 작은 아침 식사 공간을 추가하는 것이 좋습니다.

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