고전적인 샴페인 칵테일은 거품이 많은 스파클링 와인에 거품이 나는 각설탕이 들어있는 우아한 분위기의 음료로, 새해 전야 파티 또는 축하 브런치에 이상적인 음료입니다. 이 클래식 칵테일은 집에서 쉽게 만들 수 있으며 칵테일 셰이커 나 특별한 도구가 필요하지 않으며 샴페인 잔만 있으면됩니다.
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클래식 샴페인 칵테일을 꾸미는 5 가지 방법
전통적으로 샴페인 칵테일은 쓴맛으로 포화 된 각설탕에 샴페인을 얹고 레몬으로 장식 한 네 가지 재료로만 만들어집니다. 이 간단한 아페리티프에 익숙해지면 Champagne Cocktail도 끝없이 맞춤 설정할 수 있습니다.
- 다른 감미료 사용해보기 . 샴페인 칵테일을 달게하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 각설탕 대신 메이플 시럽, 알갱이 설탕 또는 단순 시럽을 사용해보십시오. 각설탕이 없다면 굵은 설탕 1 티스푼이나 메이플 시럽 ¼ 온스 또는 슈가 시럽으로 대체 해보세요. 단순 시럽은 더 쉽게 섞이지 만 각설탕의 소름을 놓칠 것입니다.
- 주류 추가 . 알코올성 음료를 더 마시려면 0.5 온스의 코냑, 아르마 낙, 럼, 진 또는 보드카를 추가해보세요.
- 다른 스파 클러 사용해보기 . 서브 다른 종류의 스파클링 와인을위한 샴페인 , 예 : cava 또는 prosecco
- 주스 추가 . 신선한 레몬 주스, 라임 주스, 오렌지 주스 또는 크랜베리 주스와 같은 약간의 과일 주스를 추가하여 샴페인 칵테일을 더욱 화려하게 만드십시오. 하지만 주스를 너무 많이 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 미모사 영역으로 이동하게됩니다.
- 쓴맛과 리큐어로 놀아요 . Angostura 비터는 샴페인 칵테일에 사용되는 고전적인 비터이지만 Peychaud ’s와 같은 다른 비터와 함께 플레이 할 수 있습니다. Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, elderflower liqueur 또는 Aperol과 같은 리큐어를 위해 쓴맛을 완전히 버리십시오. 벨리니 (복숭아 퓌레와 샴페인으로 만든)의 풍미를 모방하기 위해 라즈베리 또는 복숭아 향 리큐어를 사용해보십시오.
클래식 샴페인 칵테일 레시피
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만든다
칵테일 1 개준비 시간
5 분총 시간
5 분성분
- 각설탕 1 개
- 앙고 스투 라 비터 2 ~ 6 회
- 냉장 샴페인 6 온스
- 레몬 트위스트 (선택 사항)
- 각설탕을 샴페인 플루트에 넣고 쓴맛을 충분히 넣어 설탕을 포화시킵니다.
- 천천히 샴페인을 추가합니다.
- 레몬 트위스트를 음료 위에 짜서 약간의 레몬 오일이 나오도록 한 다음 트위스트로 유리 가장자리를 닦고 음료에 떨어 뜨립니다.
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